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Come alcuni di voi sanno, Sabato è stato il compleanno di mio figlio maggiore. Ho sempre preparato una torta (o torta, se richiesto) di loro scelta per il loro giorno speciale. Quest’anno, invece di quella che è diventata la tradizione di fatto in casa di formaggio, ha chiesto, "torta a strati vaniglia con glassa al burro alla vaniglia". Semplice, no? Sicuro. e noioso così ho deciso di aggiungere alcune decorazioni in pizzo cioccolato fondente come una sorpresa.

Hai visto alcuni video stupefacente che sta succedendo intorno a Internet di persone che fanno torte e biscotti glassati splendidamente con i modelli complicati? Si, anch’io. Li ho visti e ho pensato tra me e me, "Certo, forse avrei potuto fare una torta che sembrava che se ero un panettiere professionista. (Non ho nemmeno bisogno di incolpare mio forno questa volta.)

Poi ho scoperto un prodotto straordinario chiamato SugarVeil che mi permette di fare splendidi cioccolato e torta zucchero a velo e le decorazioni dei cookie senza dover spendere ore a farlo ed oggi sto condividendo i risultati del mio primo tentativo di usarlo. (Mi piace quando la mia famiglia inconsapevolmente volontario per essere il tester gusto per i nuovi prodotti e le ricette!)

Il processo è semplice: in primo luogo, spazzolare il tappetino in silicone con amido di mais con un movimento circolare. Dopo l’applicazione, scrollarsi di dosso la polvere in eccesso.

Successivamente, nella ciotola di un mixer munito di un pala, mescolare al buio cioccolato in polvere glassa SugarVeil con acqua e mescolare secondo le istruzioni. Ho usato meno di un pacchetto per decorare questa torta.

Posizionare il tappeto preparato su un superficie stabile, cucchiaio un paio di cucchiai del composto di cioccolato SugarVeil sul tappeto. Con entrambe le mani con le dita divaricate, seccatoio la miscela di cioccolato negli spazi del lato di lavoro tappeto a lato e dall’alto in basso mantenendo la spatola con una leggera angolazione e premendo con forza il cioccolato nella stuoia. La miscela di cioccolato è appiccicoso, ma si diffonde facilmente.

Quindi, pulire la spatola con un panno umido e fare un ultimo passaggio per rimuovere il cioccolato in eccesso. La foto era sopra la mia prima volta facendo decorazioni di cioccolato. Ci sono stati un paio di punti di spessore del pezzo superiore di pizzo che ho rimediato la maggior parte di esso prima di permettere che si asciughi durante la notte. Ci sono indicazioni per forno di essiccazione (molto più rapidamente), ma da quando ho avuto il tempo, ho semplicemente permesso di asciugare durante la notte.

Dopo che il cioccolato si è asciugata, posizionare il tappeto, faccia in giù, su una superficie stabile (ho coperto la superficie con carta da forno solo per essere sicuri che non sarebbe bastone). Saldamente pizzicare un angolo della gomma con le dita per liberare il pizzo dal tappetino. Utilizzare la spatola per tenere il pizzo mentre delicatamente peeling il tappetino dal pizzo e avanzare il seccatoio come si buccia indietro il tappetino.

Per dire che sono rimasto scioccato a come ben si è scoperto il mio primo tentativo sarebbe un eufemismo. Ho usato un piccolo paio di forbici e uno stuzzicadenti per porre rimedio alle macchie che avevano cioccolato in eccesso. Ho usato due strisce e un modello da una terza striscia di decorare una torta rotonda da 10 pollici.

Per decorare la torta di mio figlio, ho semplicemente iniziato con un "plain vanilla torta a strati con vaniglia glassa burro di panna" (Almeno ho attaccato a quella parte della richiesta), ho rivestito il pizzo SugarVeil cioccolato e premuto delicatamente nel velo.

Poi, ho ripiegato il bordo superiore verso pettini sulla parte superiore della torta e aggiunto un singolo medaglione sulla parte superiore. Questo è tutto. non scherzo. Ho tagliato i bordi dove si sovrappongono con un paio di forbici. L’intero processo di decorazione sono voluti circa dieci minuti.

Questa era la mia prima volta usando SugarVeil cioccolato confetteria a velo. Come sapete, io sono non un panettiere professionista e ho non hanno un sacco di tempo da spendere decorare torte, cupcakes e biscotti. io FARE tuttavia, amano fare e servire splendidamente decorate dolci Ted la mia famiglia e gli amici e ora, grazie a SugarVeil, posso farlo. e così può tu!

Grazie mille per la lettura,

Disclosure: Mi è stato fornito i prodotti SugarVeil che ho usato per fare le decorazioni della torta del merletto del cioccolato per questo post. Tutte le descrizioni dei risultati che ho ottenuto con il prodotto e le mie opinioni sono veritieri al 100% e in base alla mia esperienza con il prodotto. Maggiori informazioni possono essere trovate sul loro sito web e la pagina di Facebook.

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