Ricetta Torta Sea Turtle gelato, liquirizia nera gelato.

Ricetta Torta Sea Turtle gelato, liquirizia nera gelato.

ingredienti

  • 3 1/2 litri di menta-cioccolato-chip gelato
  • Vanilla Cake Bowl
  • 1 grande cucchiaio gelato al cioccolato
  • 2 piccole caramelle bianche rotonde come Mentos e M&Ms, per la decorazione
  • merletti liquirizia nera, per decorare
  • 4 cioccolato-menta wafer biscotti (1 1/2-inch tondi), per la decorazione
  • 1 cucchiaio di trucioli di cioccolato, fuso e raffreddato, per decorare

Indicazioni

Foderare una teglia cerchiati con pellicola trasparente. Scoop fuori 2 1/2 litri di menta-cioccolato-chip gelato (circa trentacinque scoop 1 1/2-once), e posto su teglia preparata; ricongelare per almeno 45 minuti.

Nel frattempo, ammorbidire restante 1 quarto di gallone britannico crema di menta-cioccolato-chip di ghiaccio; accantonare. Foderare una ciotola 12-tazza con pellicola trasparente; freeze brevemente, quindi riempire con le palline di gelato, arrotondato lato verso il basso, per estendersi al di là del cerchio (colmare le lacune con extra).

Posizionare vaniglia Bowl torta. piatta rivolta verso l’alto, su palline di gelato, poi diffuso ammorbidito gelato alla menta-cioccolato-chip su utilizzando una spatola di stampa offset. Coprire con pellicola trasparente, e ricongelare per almeno 4 ore.

Sformare la torta gelato su un piatto da portata. Utilizzando un 2 1/2-once gelato paletta, ritagliarsi una nicchia nel bordo del guscio di tartaruga; annidano una pallina di gelato al cioccolato in nicchia per la testa. Decorare testa usando liquirizia nera per la bocca e il naso e caramelle bianco per gli occhi (utilizzando l’estremità smussata di uno spiedino, dot cioccolato fuso sulle caramelle bianche per gli alunni). Tuck wafer al cioccolato-menta sotto la torta per i piedi. Servite subito.

Recensioni

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