Prevenire il cancro della pelle con BBQ Ribs, il cancro nelle costole.

Prevenire il cancro della pelle con BBQ Ribs, il cancro nelle costole.

Come trasformare il vostro cookout Memorial Day in un fest alimentare lotta contro il cancro. (Foto: Shutterstock)

E ‘l’inizio ufficiale della stagione estiva, che significa che è anche l’inizio non ufficiale di un flusso costante di storie di salute che ci dice circa l’importanza di indossare la protezione solare. Eppure, non importa quante volte ci è stato detto, solo circa 1 a 3 di noi proteggere la nostra pelle regolarmente, secondo un nuovo sondaggio da Centers for Disease Control and Prevention.

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Pelle-risparmio BBQ alimentare # 1: Costine di maiale

A 6 once mezzo rack porzione di costole fornisce circa 10 mg di B3, o mezza valore giornaliero per la vitamina. Tuttavia, è possibile ottenere ancora di più di questa vitamina dai tagli più magri di carne di maiale; un singolo braciola di maiale ha più di 15 mg di vitamina.

Pelle-risparmio barbecue alimentare # 2: Tonno Yellowfin

Grill un pezzo fresco leggermente su entrambi i lati (non cuocere troppo!) E avrete un vero B3 tesoro; una piccola porzione di 3 once confezioni 110 per cento del valore giornaliero per la vitamina.

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Pelle-risparmio BBQ alimentare # 3: Carote

Pelle-risparmio BBQ cibo # 4: Petto di pollo

Quando si tratta di ottenere il massimo B3 per il minor numero di calorie, pollo potrebbe essere la migliore fonte di tutti. Una metà un petto di pollo arrosto contiene 2/3 del valore giornaliero per B3 per appena 161 calorie-finchè sei modesto con la salsa barbecue.

Pelle-risparmio BBQ alimentare # 5: Pomodori

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Pelle-risparmio BBQ alimentari # 6: Sgombro

Tonno e salmone ottenere tutta la stampa, ma l’umile sgombri è tra le fonti più ricche di B3. Una porzione di 3 once ha quasi la metà valore giornaliero, ma lo sgombro ha anche più di acidi il doppio di quanto l’infiammazione riducendo lotta contro il cancro grassi omega-3, come il salmone.

Pelle-risparmio BBQ alimentari # 7: Avocado

Alla griglia guacamole? Assolutamente. Tagliare a metà l’avocado longitudinalmente e rimuovere la fossa. Mettere direttamente sulla griglia di una griglia calda, la parte tagliata verso il basso, e grill per circa 5 minuti, fino a quando contrassegni della griglia belle si sono sviluppate. Da qui, si può cubo l’avocado per l’insalata, mash per un guacamole fumoso, o riempire ogni metà con tonno o insalata di pollo per una torsione incredibile sul classico. Un mezzo avocado ha circa il 10 per cento del valore giornaliero di vitamina B3.

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Pelle-risparmio BBQ alimentari # 8: Prime Rib

Mezzo chilo di costola di manzo vi darà la pena di un giorno intero di B3. Altri tagli da considerare: controfiletto, filetto di manzo e filetto, ognuno dei quali hanno più di 1/3 del valore giornaliero di un semplice servizio di 3 once.

Pelle-risparmio BBQ alimentari # 9: Funghi

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