pisello proteico E ‘la nuova soia, proteine ​​piselli.

pisello proteico E 'la nuova soia, proteine ​​piselli.

Da cereali a frullati a barre di energia, pisello proteico è ovunque. Che cosa sta guidando la mania è la fame di trovare una proteina vegetale facile da digerire che è meno suscettibile di causare reazioni allergiche, come il glutine o di soia.

pisello proteico è un supplemento derivato da lo stesso tipo di piselli secchi usereste per fare la zuppa, dice Judith Dodd, un assistente professore di nutrizione e dietetica presso l’Università di Pittsburgh Medical Center. Questi tipi di piselli hanno un alto contenuto proteico.

L’unico aspetto negativo: Non è “una proteina completa”, afferma Dodd.

A differenza di altri prodotti proteici popolari, soia e siero di latte, non ha tutti gli aminoacidi di cui abbiamo bisogno che i nostri corpi non possono fare, Dodd dice. Quindi, per ottenere il valore nutrizionale completa, deve essere combinato con qualcosa come il riso o il pane, aggiunge.

Ancora, una grande attrazione per la proteina di pisello è che “non è derivato da uno degli alimenti più comunemente allergenici come latte, uova, arachidi, noci o semi di soia”, dice Dana Hunnes, un dietista senior presso l’Università della California, Los Angeles. Inoltre, “la mania pisello proteico può essere in parte dovuto alla crescente desiderio per le opzioni di origine vegetale."

Esso contiene anche fibra solubile che può abbassare i livelli di colesterolo. "La proteina in fibra di pisello può anche aiutare a mantenere ti senti soddisfatto," New York dice nutrizionista Bonnie Taub-Dix, R.D.

C’è un crescente corpo di evidenze che le diete a base vegetale in grado di ridurre il rischio di obesità, ipertensione, il diabete e il rischio di morte precoce. Un rapporto recentemente pubblicato in una riunione American Heart Association ha scoperto che le persone che ha ottenuto il 70 per cento o più del loro cibo da frutta, verdura e cereali avevano un rischio del 20 per cento più basso di morire di malattie cardiache.

E pisello proteico ha l’ulteriore vantaggio che è più rispettoso dell’ambiente, Hunnes dice.

“Produrre proteine ​​di pisello è meglio per l’ambiente rispetto latte o proteine ​​dell’uovo perché meno risorse in acqua, altre colture, fertilizzanti, sono necessari per rendere loro, e tornare azoto al suolo riducendo la necessità di fertilizzanti”, spiega.

Ma un supplemento, anche un solo nutriente come pisello proteico, non è buono come la cosa reale.

“Preferisco avere una scodella di zuppa di piselli e un pezzo di pane croccante di pisello proteico aggiunto qualcosa che sto bevendo”, dice Dodd.

Related posts

  • Proteine ​​Goes Green Can Alghe diventare …

    Questa polvere di microalghe è stato progettato per l’uso in cucina, cottura e frullati. Commercializzato con il nome AlgaVia, la polvere sta cominciando a mostrare come ingrediente in prodotti negozio di alimentari. Solazyme …

  • Ricette per Piselli, ricetta insalata di piselli con i piselli in scatola.

    Diana Rattray è un cuoco a casa avido e foodie con una passione per la cucina del sud e la storia alimentare del sud. Leggi tutto Aggiornato il 23 agosto 2016. Questa insalata verde pisello è bella come è …

  • Il valore nutritivo di piselli secchi, verde proteina piselli.

    da Michele Turcotte, MS, RD di Michele Turcotte, MS, RD Michele Turcotte è un marchio registrato, dietista licenza, e un personal trainer certificato con l’Accademia Nazionale di Medicina dello Sport ….

  • Ricette pisello, piselli freschi.

    Prova questi dolci, verdure di gara in insalata, contorno, o saltare in padella, o mangiare crudi come spuntino. Giardino o piselli inglesi devono essere sgusciate prima di mangiare. piselli commestibili-podded includono il popolare …

  • Spirulina come un integratore di proteine ​​…

    Proteine ​​Aminoacidi Come spirulina supplemento protien ha un netto vantaggio rispetto ad altre forme di supplemento. A causa delle importanti proteine ​​ruolo svolgono nella nostra salute e benessere, …

  • Proteine ​​in polvere ciò che si dovrebbe …

    WebMD contenuti degli archivi dopo 2 anni per garantire i nostri lettori possono trovare facilmente i contenuti più tempestivo. Per trovare le informazioni più aggiornate, inserisci il tuo argomento di interesse nella nostra ricerca …