Pesche, Yogurt greco e miele …

Pesche, Yogurt greco e miele ...

A volte, le cose più deliziose della vita può essere la più semplice. Come un morso di una pesca fresca matura. Abbiamo raccolto alcuni l’altra settimana al nostro mercato locale. e sono stati sorpresi dalla quantità di bello, sapore sensuale in un solo boccone.

In casi come questi, il più semplice dei preparati sono i migliori. Così, invece di fare una torta di pesche (lasceremo che ai professionisti, come mia madre!), Ho buttato insieme le pesche con un po ‘di yogurt greco, mescolato a miele, e cosparse alcuni mandorle tostate sulla parte superiore.

Questo è uno dei nostri modi preferiti per godere i frutti della stagione. E ‘perfetto come spuntino, prima colazione, o anche un dessert (come le fragole con vingear balsamico e yogurt greco). A seconda della dolcezza del frutto, è possibile aggiungere un po ‘di miele (o aceto balsamico per alcuni Tang) – o, semplicemente provare pianura, come abbiamo fatto qui.

E se è possibile, controllare questo yogurt greco fai da te dal nostro amico Annie oltre a Eats di Annie. Rendere il proprio yogurt greco può aiutare a ridurre sia i costi e lo spreco di imballaggi in più. Inoltre, è un processo divertente e gustoso! Check it out oltre a Eats di Annie.

E, controllare il vostro mercato locale per le pesche, se sono di stagione nella tua zona! Quelli nella foto sopra provengono dal mercato del Broad Ripple Farmer.

Quello che ti serve
Pesche (locale, se possibile) – o qualsiasi frutta di stagione
yogurt greco (o creare il proprio!)
Miele
Mandorle (o sostituiscono ogni dado)

1 Se lo si desidera, toast i dadi: in una padella asciutta a fuoco medio, riscaldare la mandorle. mescolando ogni tanto, fino a doratura – circa 3 a 4 minuti (assicuratevi di guardarli continuamente in modo che non bruciano). Ci piace fare una partita e tenerli in un contenitore sigillato nella dispensa.

2 Taglia il Pesche in pezzi bite-sized. Se il frutto ha bisogno di un po ‘di dolcezza, aggiungere un po’ di miele .

3 Mettere un po ‘ yogurt greco in una ciotola. Mescolare in un po ‘di miele. Gusto, e aggiungere più miele se lo si desidera. Top con Pesche e mandorle tostate .

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