Forno-tostato semi di zucca Ricetta …

Forno-tostato semi di zucca Ricetta ...

Non gettare i semi di zucca! Toast o semi di zucca arrosto nel forno in un batter d’occhio. Dal punto di vista botanico, le zucche sono considerati frutta, non verdura, perché contengono i semi della pianta. I nativi americani conoscevano il valore di semi di zucca lungo prima di mangiarle come spuntino è diventato popolare.

semi di zucca tostati possono essere salati o speziati per soddisfare il vostro palato. Le conchiglie sono commestibili e sono una buona fonte di fibre. Utilizzare questo metodo di tostatura con altri semi come quelli di zucca ghianda e zucca.

metodi di tostatura alternativi includono:

ingredienti

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Preparazione
  1. Risciacquare semi di zucca. Utilizzare le dita per rimuovere tutta la polpa. Scolare i semi di zucca e scartare la polpa. Stendere su una teglia asciugare per una notte.
  2. Scaldare il forno a 250 gradi F. Linea una teglia con un foglio antiaderente.
  3. Toss semi di zucca in olio d’oliva, burro, o spruzzo con spray da cucina. Cospargere con sale, aglio in polvere. cipolla in polvere. sale stagionato, pepe di cayenna, o la vostra scelta di condimenti. Toss a cappotto.

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  1. Cuocere circa 1 ora, gettando ogni 15 a 20 minuti, fino a doratura.
  2. semi di zucca Raffreddare prima di mangiare. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3 mesi o refrigerare fino a 1 anno.
  3. Se vi piacciono i semi di zucca tostati extra-salato, bagno durante la notte in una soluzione di 1/4 di tazza di sale a 2 tazze di acqua. Asciugare un altro giorno, quindi procedere con la fase 2, sopra.

Nota: I semi di zucca sono noti anche come pepitas in spagnolo. Se siete alla ricerca di semi di zucca prime o verdi nel negozio di alimentari, si avrà probabilmente trovarli sotto quel nome.

Semi di zucca Serving Idee

  • Aggiungere i semi di zucca a verdure saltate sani.
  • Cospargere semi di zucca in cima insalate verdi misti.
  • semi di zucca Grind con aglio fresco, prezzemolo e coriandolo foglie. Mescolare con olio d’oliva e succo di limone per un gustoso condimento per l’insalata.
  • Aggiungere i semi di zucca tritati al vostro cereali caldi o freddi preferito.
  • Aggiungere i semi di zucca alla farina d’avena raisin biscotto o ricetta muesli.
  • La prossima volta che fanno hamburger, sia che si tratti di verdure, tacchino o di manzo, aggiungere alcuni semi di zucca a terra.

Come per brindare Semi di zucca nel forno a microonde

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